Dragilor,
Azi scriu din nou dupa foarte mult timp pentru ca cineva m-a facut sa scriu, Vlad m-a facut sa scriu din nou azi.
Azi la Timisoara a avut loc Competitia Regionala de Barista si a fost departe de ceea ce mi-as fi dorit, DAR....a fost Vlad.
Vlad Faur detine impreuna cu prietenul lui Dan - The Coffee Project in Timisoara, doi nebuni frumosi din tara asta, care lupta sa fie altfel,zi de zi, iar azi Vlad a fost Colin Harmon al Romaniei si nu exagerez.
Nu numai cafeaua a fost extraordinara, ci si prezentarea, emotia si pasiunea lui m-au facut sa uit ca sint la Timisoara, unde oamenii au doua viteze...incet si foarte incet, unde oamenii nu vor sa vina la competitie pentru ca ....nu stiu exact care e motivul, pentru ca proprietarilor de locatii nu le pasa cum se dezvolta angajatii lor, etc....da Timisoara!!!
Timisoara din pacate in materie de cafea nu a fost pina acum, decit o mare dezamagire, e trist ce spun, dar asta e tristul adevar, dar Vlad in seara asta m-a facut sa ma gindesc, ca exista speranta, ca poate Vlad si Hariss si cu Ion- un espressoman, care a facut cappuccino oamenilor si a fost atit de fericit, ca-i iesea crema de lapte, poate ei, vor face schimbarea aici, de mentalitate, poate ei vor reusi sa stirneasca oamenii, sa-i faca sa-si doreasca mai mult, poate ei sint semnalul, ca nu e totul pierdut!
Nu o sa va spun ce prezentare a avut, vreau sa fie supriza de la nationala de barista, surpriza din Timisoara si mi-as dori pentru Vlad sa fie in finala, fiindca merita sa fie acolo!
Stind acum in fata calculatorului si scriind acest text, vreau sa spun ca sint doua parti in mine care lupta pentru ceea ce urmeaza sa fac: partea pozitiva care e fericita ca exista oameni ca Laurentiu Stefan,care este campionul national de barista si care a mers peste tot in tara si a invatat alti oamenii ce inseamna cafea, Marius Nica care la Cluj a adus 16 concurenti la Competitia de Latte Art, Omar un copil frumos din Cluj cu stofa de campion,calm si calculat, o surpriza, care continua sa ma surprinda, Silvia Spirescu care e locul 5 mondial la preparat cafea la ibrick, juratii nostrii care au mers prin toata tara, facind voluntariat, Roxana - o fata pasionata de cafea, care lucreaza in IT si care a fost voluntar la toate regionalele de barista,(sa ma ierte cei pe care nu-i nominalizez )si ceilalti care bat cimpii cu gratie, care cauta scame si defecte, care nu vad efortul si munca, ci doar orgoliul si mitocania, sint doua parti in mine, una care ma face sa merg mai departe si alta care ma face sa plec cit mai departe, sa nu mai aud toate mizeriile, sa nu mai vad toate privirile goale si lipsite de sens, care asteapta sa esuez cumva si credeti-m ca nu-i inteleg, ca toti acesti oameni, beneficiaza direct sau indirect de ceea ce fac eu, zi de zi, adica promovez cafeaua preparata corect, adica descopar oameni pasionati, care doresc sa fie barista, adica ajut oamenii sa inteleaga ce inseamna o cafea de calitate, adica instruiesc barista, asta fac zi de zi si de cele mai multe ori ca voluntar.
In Romania sa fii voluntar inseamna sa fii platit, NU...voluntar inseamna sa faci ceva gratis, doar pentru ca iti place...pe scurt, (nu caut acum, termenul in dictionar)!
Dar cum nimeni nu e profet in tara lui, o sa fac in continuare ce-mi spune inima!
Si pentru toti frumosii nebuni din tara asta - va multumesc ca existati, caci fara voi, tot ceea fac ar fi in zadar!
Cineva imi spunea ca daca ai miscat inima unui singur om, ai miscat intreg universul si din fericire eu stiu ca am miscat inima oamenilor , asa cum oamenii din tara asta imi misca inima in fiecare zi, facind minuni cu cafea!
Azi scriu din nou dupa foarte mult timp pentru ca cineva m-a facut sa scriu, Vlad m-a facut sa scriu din nou azi.
Azi la Timisoara a avut loc Competitia Regionala de Barista si a fost departe de ceea ce mi-as fi dorit, DAR....a fost Vlad.
Vlad Faur detine impreuna cu prietenul lui Dan - The Coffee Project in Timisoara, doi nebuni frumosi din tara asta, care lupta sa fie altfel,zi de zi, iar azi Vlad a fost Colin Harmon al Romaniei si nu exagerez.
Nu numai cafeaua a fost extraordinara, ci si prezentarea, emotia si pasiunea lui m-au facut sa uit ca sint la Timisoara, unde oamenii au doua viteze...incet si foarte incet, unde oamenii nu vor sa vina la competitie pentru ca ....nu stiu exact care e motivul, pentru ca proprietarilor de locatii nu le pasa cum se dezvolta angajatii lor, etc....da Timisoara!!!
Timisoara din pacate in materie de cafea nu a fost pina acum, decit o mare dezamagire, e trist ce spun, dar asta e tristul adevar, dar Vlad in seara asta m-a facut sa ma gindesc, ca exista speranta, ca poate Vlad si Hariss si cu Ion- un espressoman, care a facut cappuccino oamenilor si a fost atit de fericit, ca-i iesea crema de lapte, poate ei, vor face schimbarea aici, de mentalitate, poate ei vor reusi sa stirneasca oamenii, sa-i faca sa-si doreasca mai mult, poate ei sint semnalul, ca nu e totul pierdut!
Nu o sa va spun ce prezentare a avut, vreau sa fie supriza de la nationala de barista, surpriza din Timisoara si mi-as dori pentru Vlad sa fie in finala, fiindca merita sa fie acolo!
Stind acum in fata calculatorului si scriind acest text, vreau sa spun ca sint doua parti in mine care lupta pentru ceea ce urmeaza sa fac: partea pozitiva care e fericita ca exista oameni ca Laurentiu Stefan,care este campionul national de barista si care a mers peste tot in tara si a invatat alti oamenii ce inseamna cafea, Marius Nica care la Cluj a adus 16 concurenti la Competitia de Latte Art, Omar un copil frumos din Cluj cu stofa de campion,calm si calculat, o surpriza, care continua sa ma surprinda, Silvia Spirescu care e locul 5 mondial la preparat cafea la ibrick, juratii nostrii care au mers prin toata tara, facind voluntariat, Roxana - o fata pasionata de cafea, care lucreaza in IT si care a fost voluntar la toate regionalele de barista,(sa ma ierte cei pe care nu-i nominalizez )si ceilalti care bat cimpii cu gratie, care cauta scame si defecte, care nu vad efortul si munca, ci doar orgoliul si mitocania, sint doua parti in mine, una care ma face sa merg mai departe si alta care ma face sa plec cit mai departe, sa nu mai aud toate mizeriile, sa nu mai vad toate privirile goale si lipsite de sens, care asteapta sa esuez cumva si credeti-m ca nu-i inteleg, ca toti acesti oameni, beneficiaza direct sau indirect de ceea ce fac eu, zi de zi, adica promovez cafeaua preparata corect, adica descopar oameni pasionati, care doresc sa fie barista, adica ajut oamenii sa inteleaga ce inseamna o cafea de calitate, adica instruiesc barista, asta fac zi de zi si de cele mai multe ori ca voluntar.
In Romania sa fii voluntar inseamna sa fii platit, NU...voluntar inseamna sa faci ceva gratis, doar pentru ca iti place...pe scurt, (nu caut acum, termenul in dictionar)!
Dar cum nimeni nu e profet in tara lui, o sa fac in continuare ce-mi spune inima!
Si pentru toti frumosii nebuni din tara asta - va multumesc ca existati, caci fara voi, tot ceea fac ar fi in zadar!
Cineva imi spunea ca daca ai miscat inima unui singur om, ai miscat intreg universul si din fericire eu stiu ca am miscat inima oamenilor , asa cum oamenii din tara asta imi misca inima in fiecare zi, facind minuni cu cafea!
